食と栄養コラム

コラム執筆をさせて頂きました。〈豆腐の水切り色々…〉

 

【トクバイニュース】さんのサイトで

豆腐の水切り、料理別に6種の方法を紹介–水切りのメリットや時短術も解説

という記事を書かせて頂きました。

 

豆腐の水切りについては、以前にもこのブログで

こんなイラストと共にご紹介したことがありますが…(笑)

豆腐料理のレパートリーが広がる!?ー豆腐の水切り方法

 

今回の記事では数種類の水切り方法と、

どんな豆腐料理に適しているのかなどなど、

写真と共に、より丁寧にご紹介しています!

(過去の豆腐づくしワークショップの様子)

 

ぜひご覧いただけたら嬉しいです。

 

 

ここまで読んで頂きありがとうございました。

明日もお家ごはんが美味しく楽しいものでありますように!!

 

 

 

 

 

 

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