こんばんは！
管理栄養士GOHAN-MAYUです。
最近、おうちでのごはん作りに関して、
「やらなくちゃいけないけど、やりたくない」
「やりたいとは思っているけれど、続けられない」
というご相談を多く受けます。
このブログを読んでくださっている方にも、お料理に対して
そんな想いを抱いている方は多いのではないでしょうか？？
色んな方のお話を聞いていると、
お料理に対して
・面倒くさい
・難しい
・自分には出来ない
・こうしなければいけない
などというメンタルブロックを持っている人が本当に多くて
いや、勿体無いよーーーーーー！！！
と思います。
全ての人が毎日食事をするから、
料理って誰にとってもとても身近なものですよね。
美味しいものを食べられる所は沢山あって、
情報も沢山あふれているからこそ、
「こうしなければいけない」と思ってしまいがちなのかなと思います。
湯葉で巻いて揚げたり・・・
鱧の骨切りして湯引きしたり・・・（例えが極端w）
でも、レストランなどで食べるプロの料理と
おうちごはんはそもそも違うと私は思います。
「いや、当たり前でしょ。」
と思うかも知れませんが、
多くの方はプロの料理と比較して、
「大変」
「こんなの出来ない」
と言っています。
（ここで勘違いして欲しくないのは、プロの料理が優れていて、
おうちごはんはそうでないという事では無いのです。）
炒め物と冷奴という気取らなさ・・・笑。
おうちごはんで大切なのは、
家族が美味しいと言って毎日食べられること。
健やかに毎日過ごす事ができる食事であること。
だと私は思います。
家族が美味しいと言って食べられるなら、
大根の面取りをしなくてOKだし、
じっくりコトコト10時間煮込まなくてOKです。
（例えばのハナシです）
もし、あなたが
「毎日のお料理が苦痛」
「お料理は自分にはできない」
と思っているのでしたら、
まずは少し考え方を変えると
ガラリと見える世界が変わるかも知れませんよ！
「いや、そうは言っても・・・」と言うご意見やご相談など
LINE＠やメールなどでもお受けしていますので、
お気軽メッセージくださいね！
ここまで読んで頂きたいありがとうございました。
このブログを読んでくださるみなさまとって、
おうちごはんが美味しく楽しいものでありますように！
LINE＠をはじめてみました〜
ブログの更新のお知らせや毎日のごはん作りのヒントになるようなことを発信したいと思っています！1対1のメッセージのやり取りも可能ですので、ご感想やご質問なども是非お待ちしております！！
