つぶやき 私が栄養学を学ぶ理由 2017/07/30 GOHAN-MAYU ココロもカラダもマンゾクごはん こんばんは! 管理栄養士GOHAN-MAYUです。 みなさんは「食べること」が好きですか? 私は「食べること」が大好きです。 …
食と栄養コラム あなたは何を基準にお買い物をしていますか? 2017/07/29 GOHAN-MAYU ココロもカラダもマンゾクごはん こんばんは! 管理栄養士GOHAN-MAYUです。 スーパーにお買い物に行くと、 醤油でも納豆でも牛乳でも、、、 1つの食材につい …
食と栄養コラム 美味しい食材はどこで手に入る!? 2017/07/28 GOHAN-MAYU ココロもカラダもマンゾクごはん こんばんは! 管理栄養士GOHAN-MAYUです。 カフェなどでごはん作りをしていると、食べて頂いた方に、 「野菜がとっても美味しかった …
料理教室 旬やさいの料理教室(茄子)を行いました! 2017/07/27 GOHAN-MAYU ココロもカラダもマンゾクごはん こんばんは! 管理栄養士GOHAN-MAYUです。 先日、7月の料理教室を行いました。 現在料理教室では、毎月1つの野菜 …
学んだこと お米作り(草取り)を体験させて頂きました! 2017/07/19 GOHAN-MAYU ココロもカラダもマンゾクごはん こんばんは! 管理栄養士、GOHAN-MAYUです。 先日、お米農家の山崎さんの田んぼに、またまたお邪魔してきました。 今回は草取 …
食と栄養コラム 「美味しい」を作るには!?〜おうちごはんの味付けヒント 2017/07/15 GOHAN-MAYU ココロもカラダもマンゾクごはん こんばんは! 管理栄養士GOHAN-MAYUです。 美味しいを作るのは「味」だけではないことを、 昨日は書 …
栄養学の超キホン 美味しい の 作り方 を理論的に考えてみた!! 2017/07/13 GOHAN-MAYU ココロもカラダもマンゾクごはん こんばんは! 管理栄養士GOHAN-MAYUです。 あなたが心の底から「美味しかったー!」と思える時って …
食と栄養コラム 「お恥ずかしながら、料理はほとんど出来ません。」でも大丈夫! 2017/07/12 GOHAN-MAYU ココロもカラダもマンゾクごはん こんばんは! 管理栄養士GOHAN-MAYUです。 「お恥ずかしながら、料理はほとんど出来ません」 …
学んだこと 三州三河みりん 角谷文治郎商店 さんを見学させて頂きました! 2017/07/10 GOHAN-MAYU ココロもカラダもマンゾクごはん こんばんは! 管理栄養士GOHAN-MAYUです。 「発酵の本場!三河をめぐる愛知HACCO&T …
日々ごはん メニュー決めに困ったら、「何が食べたい?」ではない聞き方をしてみる! 2017/07/06 GOHAN-MAYU ココロもカラダもマンゾクごはん こんばんは! 管理栄養士GOHAN-MAYUです。 「今日は何食べたいって聞くのと、 聞かないの …