「お料理したいけど出来ない!」なあなたへ

こんばんは!

管理栄養士GOHAN-MAYUです。

 

 

年のはじめに今年やりたいことを沢山書き出してみました。

 

1ヶ月が過ぎ、見返してみると、

既に達成していることもチラホラ・・・

 

思っているだけでなくて文字にしてみるとか、

言葉にしてみることって、良いかも!

と思っている今日この頃です。

 

 

今年も色々なお仕事をさせて頂いています。

料理教室の他にも

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十家庭十色のおうちごはんを

こんばんは!

管理栄養士GOHAN-MAYUです。

 

 

あなたは、

よそのご家庭のごはん事情って気になりませんか・・・?

 

 

おうちごはんって周りと比べる様な機会が無いからこそ、

「よそのうちはどうしているのだろう・・・?」

「うちのごはんコレで良いのかな・・・?」

と心配になってしまう事もあると思います。

 

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毎日が投票日

こんばんは!

管理栄養士GOHAN-MAYUです。

 

 

「毎日が投票日」という今日のタイトル、

別に日曜の選挙に向けて、期日前投票に行きましょう!

っていうハナシではありません。

(もちろん、当日行けない人は期日前投票に行こう!)

 

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「丁寧な料理」にも「時短・手抜き料理」にも、共通する大切なこと

こんばんは!

管理栄養士GOHAN-MAYUです。

 

 

最近、本屋さんで料理のコーナーを眺めていると、

時短・手抜き」という以前から多かったタイトルの他に、

丁寧に・本格的に」というタイトの本や雑誌も多くなっています。

 

 

何だか正反対の言葉の様ですが、

どちらの需要も増えているのだなぁと感じます。

 

 

言葉だけを聞いていると、

「時短・手抜き」というのは何だか悪いもの、後ろめたいもので、

「丁寧・本格的」というの方がきちんと料理をすることのように

聞こえてしまいがちですが、

本当にそうでしょうか?

 

 

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私が栄養学を学ぶ理由

 

こんばんは!

管理栄養士GOHAN-MAYUです。

 

 

みなさんは「食べること」が好きですか?

 

私は「食べること」が大好きです。

 

私は「食べること」が大好きだから管理栄養士になりました。

 

 

管理栄養士・野菜たっぷりのごはん作りなどのイメージから、

 

「まゆちゃんはラーメンなんて食べないでしょ?」

「コンビニのアイスを買い食いしたりしないよね?」

 

なんて聞かれることは良くあります。

 

 

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senkiyaさんのご紹介!

こんばんは!

管理栄養士GOHAN-MAYUです。

 

今日、明日と

埼玉県川口市にあるsenkiyaというカフェで、

ランチを作らせて頂いています!

 

senkiyaさんは古民家を店主さん自ら改装して作られたカフェで、

広々としてとっても居心地の良いところです。

 

「まだ行ったコトないよ!」という方のために!

今日は少〜しだけご紹介したいと思います!

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