七夕ごはんは何を食べますか!?

梅雨が早く開けたというのに、記録的な大雨。

大雨による被害がこれ以上拡大しませぬよう…。

 

 

今日、7月7日は七夕ですが、

関東に住む私は、いつも雨で七夕に天の川を見れたことはないなぁ

(関東では見られないのかしら…!?)

 

 

7月7日の七夕は、桃の節句や端午の節句に並ぶ五節句ひとつ。

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「お料理したいけど出来ない!」なあなたへ

こんばんは!

管理栄養士GOHAN-MAYUです。

 

 

年のはじめに今年やりたいことを沢山書き出してみました。

 

1ヶ月が過ぎ、見返してみると、

既に達成していることもチラホラ・・・

 

思っているだけでなくて文字にしてみるとか、

言葉にしてみることって、良いかも!

と思っている今日この頃です。

 

 

今年も色々なお仕事をさせて頂いています。

料理教室の他にも

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お料理を作るときの 味付けのコツ ! 〜温度から考える!〜

 

こんばんは!

管理栄養士GOHAN-MAYUです。

 

 

夏本番!という気候になってきて、かき氷やアイスクリームが

美味しい時期ですね。

暑い日差しの下、かき氷を食べていたのだけれど、

最後に器に溶け残ったジュースを飲んでみて、

「あれ??あまーーーーい!!!」

なんて経験をしたことありませんか??

 

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その常識は思い込みかも・・・?トマトの旬はホントはいつ?? その1

こんばんは!

管理栄養士GOHAN-MAYUです。

 

ここ数週間で野菜売り場に

たくさんトマトが並ぶようになってきましたね!

だんだん日中の気温は上がってきて、

冬にはなんとなく食べたいとは思わなかった

冷やしトマトが食べたいなぁ

なんて思うようになってきた方も多いのでは??

 

 

あつ〜い日差しの下、真っ赤に輝くトマト

トマトの旬は真夏!

 

・・・だと私も思っていました。

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【 料理教室 のお知らせ】旬 の 野菜 を食べ尽くそう!6月のテーマは トマト !

こんばんは!管理栄養士GOHAN-MAYUです!

 

最近、有難いことに料理教室に関するお問い合わせを

沢山頂いています!

(とーーっても嬉しいです!ありがとうございます!!)

 

まずは、昨年度、1年間とっても好評を頂いていた

旬やさいの料理教室をパワーアップさせて

今月からまた始めさせて頂きます!

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