2019年もあっという間に1ヶ月が過ぎました。
今年のGOHAN-MAYUの活動について。
こちらでは特に2018年の振り返りもしませんでしたが、
昨年はお料理を作るお仕事を中心に、
沢山の方々にごはんを召し上がって頂きました。
その中で、『おうちごはんのお役に立つものをお伝えしたい』
という芯の部分は揺らぐ事なく、
むしろその想いが明確になってきた1年でもありました。
2019年はより、
【必要としている方に届ける】ということを大切に活動していきたいと思っています。
「決して特別な日のごはんでは無く、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするもの」を。
毎日のおうちごはんがそんなものだったら、
一緒に食べる人も、自分もとても幸せだと思います。
それが、ごく自然に出来ること。
頑張り過ぎず、当たり前に、
毎日食べたいものを健康的に美味しく食べる。
これを身につけられると、
生活がとても豊かになると思うのです。
ずっと持っている想いですが、
今年はこれをより具体的にお伝えする活動に力を入れていきます。
ずっと温めていた講座も予定しています。
料理教室とはまた少し違う、
栄養のこと、
食べる人に合わせた料理の工夫、
効率的な料理や買い物のこと、
メンタル面のこと…
などなど、各家庭それぞれに合わせたごはん作りが出来るようになる講座です。
私が手の届く範囲なんてごくわずかですが、
大切な人たち、
必要としている方々に
ごはんを通して幸せをお届け出来るよう、
そしてその人たちが
その人達にとって大切な人を幸せにして、
そしてまたその人達が・・・
と大きな輪を広げて行くのが、ずっと持っている私の野望です。
以上を芯に据えて、
2019年も突き進みますよ！
皆さまよろしくおねがいします！！！
