あけましておめでとうございます。
2020年は早速３日にセンキヤさんのランチ出店があったので、
なんだかバタバタと始まったGOHAN-MAYUです。
去年１年はこどもとの生活がスタートしたこともあり、手探りの毎日。
いや、今も手探りの毎日は続いているのですが、
限られた時間の中でやれること、やりたいこと、
向かいたい方向を見つけられた年だったなぁと思います。
どこかに所属する形でなく、管理栄養士と名乗って仕事をしていくことに決めた、
最初の頃からぶれずに持っている
「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもまんぞくするものを」
これを、多くの方により具体的にお伝えしていく活動に今年は力を入れます！
具体的には、
料理教室はちょっと今までとは違う新しい形で、
出店はより毎日のごはん作りに役立てることが出来るような形で。
料理を作ることだけでなく、
栄養学の基本から、食事づくりに関わる色々な知識やアイデア、
対面だけでなく、メールやオンラインでの講座も考えています。
執筆活動にもより力を入れていくつもり。
家ごはんが悩みのタネでなく、味方になれば一生物の力になる！！
たくさん勉強し、たくさんお役に立てることをお伝えできる様頑張ります。
2020年もよろしくお願いします！
そんな決意とともに、嬉しいお知らせ。
cookpadさんでインタビュー頂きました。
「毎日の献立作りが苦にならない極意」とタイトルつけて頂き、
わー、新年そうそう身が引き締まる！！！
こちらもご覧いただけたら嬉しいです〜
