家計の味方鶏むね肉！パサパサしてあまり好きでないという方も多いかもしれませんが、今回そんな鶏むね肉を柔らかく食べる下処理方法を色々試して比較してみました！
いろんなやり方を聞いたことはありますが、実際に一同に並べて食べ比べてみたのは初めて。
それぞれの違いが分かって面白かったですよ〜！
今回の実験は、ミニ講座として参加者のみなさんと比較しました。
あれこれ沢山の意見が出てきて面白かった！
お子さんにも一緒に参加して頂いたので、新たな視点や感想もとっても興味深かったです。
今は料理教室や講座はお休み中ですが、また安心して集まれる日がきたらこんなちょっとした企画も色々やりたいです。
ぜひお家ごはんに活用いただけたら嬉しいです〜！
鶏胸肉を柔らかくする方法、どれがベスト？塩麴、舞茸、マヨネーズ…6種類で徹底比較！
