【季節行事を楽しむワークショップ】
5月5日の端午の節句に合わせて、
ちまき作りワークショップを行います。
端午の節句にちまきを食べるというのは関東では馴染みが薄いかもしれません。
ちまきを食べる習慣は歴史が古く、古代中国に由来するそう。
日本でいう端午の節句に食べるちまきは
うっすら甘いおもちですが、
今回は子供から大人まで大人気の中華ちまきを作ります。
豚肉や干し椎茸などの具を入れたもちもちおこわを
竹の皮に包んだ五目ちまきです。
蒸しあがったちまきは冷凍もできるので、
一度覚えてしまえば沢山作ってストックしておくのもオススメ。
「おうちでまた作るのは面倒くさい・・・笑」
という方は、お持ち帰り頂いたちまきを冷凍しておけば、
端午の節句にも楽しめますよ◎
ワークショップでは1人5〜6個ほどのちまきを作って頂き、
お好きな数だけ試食、残りはお持ち帰り頂きます。
試食の際には軽食として汁物とちょっとしたおかずをご用意します。
一緒にわいわい包みましょうーー！
今回は、2箇所にて開催させて頂くことになりました。
4月24日（水）センキヤさん（川口市）
4月28日（日）ツカノマさん（北本市）
どちらもとても素敵なカフェ。
両日ともカフェはお休みの日ですが、
この空間を贅沢に味わって頂けるのも魅力的！！
センキヤさん、ツカノマさん、ご協力頂きありがとうございます。
【季節行事を楽しむワークショップ】
日本の美しいい四季の中で大切にされてきたならわし。そういった季節行事を本来の意味で正しく行うことは現代では難しいかもしれません。でも今の生活や家族のスタイルにあわせて、季節行事を楽しみ旬を味わうことはとっても豊かなことだと思います。そんなご提案ができたらと季節ごとのワークショップを企画しています。一緒にこのひとときを楽しめたら幸いです。
詳細は以下よりご確認ください
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季節行事を楽しむワークショップ
端午の節句：ちまき作りワークショップ
4月24日（水）senkiya（川口市）
4月28日（日）ツカノマ（北本市）
時間：10:30〜 （試食を含め3時間程度）
おひとり5〜6個のちまきを作って頂き試食、残りをお持ち帰り頂きます。
費用：4500円（レシピ、軽食含む）
持ち物：エプロン、タオル
お申し込みはこちらからお待ちしております。
ご質問等ありましたらお気軽にご連絡ください。
