8月にtanabikeさんでワークショップをさせて頂くことになりました。
tanabikeさんは埼玉県川口市にある、もともと植木屋さんの倉庫だった建物を改装したギ
ャラリーです。
いつも色々な企画をされている面白いギャラリー。
8/3〜8/11は毎年大人気のtanabike図工室！
色んな方が講師でいらっしゃり、子どもも大人も楽しめるワークショップが開催されます。
なんと、今年は6日(火)と11日(日)にGOHAN-MAYUが担当させて頂きます！
テーマはお味噌汁。
多くのお宅で普段何気なく作っていると思います。
まさに家庭料理の定番。
お味噌汁って良いですよね。
ひとくち頂くと何だかほっとします。
食事の時の汁物としてだけでなく、
手軽にちゃちゃっと栄養バランス良く食べたい時にも活躍するお味噌汁。
我が家も毎日1〜2杯はお味噌汁を頂きます。
きっとみなさん当たり前に作っていると思いますが、
「みんなどんなお味噌汁を作っているんだろう・・・？」
って気になりませんか？？
きっと、10家庭あったら10種類のお味噌汁があるはず！
お味噌汁に正解は無いのです。
もしかしたら「今さら聞けない・・・」と思ってらっしゃる方も多いかもしれない
お味噌汁のお出汁のこと、
お味噌汁のお味噌のこと、
この機会にじっくり考えてみませんか？？
そして改めて、
「我が家にぴったりなお味噌汁」を見つけましょう。
そんなワークショップです。
①8/6(火) お味噌汁と出汁（大人対象）
- 基本の出汁の種類、選び方・取り方・素材の選び方
- 毎日のお味噌汁作りをより手軽する方法
- 各家庭にあった出汁を考えるワークショップ など
- 超濃厚だしを使った軽食付き
②8/11(日) お味噌汁と味噌（親子対象）
- 「味噌ってどうやって作られるの？」味噌の作られ方を知る
- 「どんな味噌があるの？？」いろいろな味噌の味比べ、選び方
- 「味噌汁を作ってみよう」好みの味噌を使った基本の味噌汁作りワークショップ
参加費：3,500円
定員：①8名 ②6組
年齢：①大人対象 ②3歳以上
持ち物：エプロン・手拭きタオル・筆記用具
ご予約はtanabikeさんまで。詳細はこちらをご覧ください。
