片栗粉がない！そんな時どうする？？【コラム執筆させて頂きました】

あんかけ焼きそば、麻婆豆腐…とろっとした「あん」が美味しい料理に欠かせない片栗粉。

でも「しまった！片栗粉きらしていた！」なんて時に
お家にあるもので代用できるのでしょうか？

そもそも片栗粉って何の粉？

料理をする時にどんな役割をするの？？

などなど、片栗粉について解説しています。

料理によっては、そもそも片栗粉を使わなくても良いかも…

是非チェックしてみてください！

「片栗粉がない！」代用する方法は？料理によってはコーンスターチや小麦粉でOK