あんかけ焼きそば、麻婆豆腐…とろっとした「あん」が美味しい料理に欠かせない片栗粉。
でも「しまった!片栗粉きらしていた!」なんて時に
お家にあるもので代用できるのでしょうか?
![](https://gohan-mayu.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_4957-1024x683.jpg)
そもそも片栗粉って何の粉?
料理をする時にどんな役割をするの??
などなど、片栗粉について解説しています。
料理によっては、そもそも片栗粉を使わなくても良いかも…
![](https://gohan-mayu.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_5168-1024x683.jpg)
是非チェックしてみてください!
あんかけ焼きそば、麻婆豆腐…とろっとした「あん」が美味しい料理に欠かせない片栗粉。
でも「しまった!片栗粉きらしていた!」なんて時に
お家にあるもので代用できるのでしょうか?
そもそも片栗粉って何の粉?
料理をする時にどんな役割をするの??
などなど、片栗粉について解説しています。
料理によっては、そもそも片栗粉を使わなくても良いかも…
是非チェックしてみてください!