あんかけ焼きそば、麻婆豆腐…とろっとした「あん」が美味しい料理に欠かせない片栗粉。
でも「しまった!片栗粉きらしていた!」なんて時に
お家にあるもので代用できるのでしょうか?

そもそも片栗粉って何の粉?
料理をする時にどんな役割をするの??
などなど、片栗粉について解説しています。
料理によっては、そもそも片栗粉を使わなくても良いかも…

是非チェックしてみてください!
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でも「しまった!片栗粉きらしていた!」なんて時に
お家にあるもので代用できるのでしょうか?
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料理をする時にどんな役割をするの??
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料理によっては、そもそも片栗粉を使わなくても良いかも…
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